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平邑縣地方鎮:小罐頭“罐裝”出大產業
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發布者:admin 發布時間:2016-7-26 閱讀:937次 【字體:

    我們去年新增小轎車1000余輛,50萬元以上的奔馳車新增35輛左右,是整個平邑縣擁有豪華轎車最多的地方之一,許多罐頭廠的業務員,到了年終獎的時候,一人開回一輛途觀來”。談起當地的罐頭產業集群,臨沂市平邑縣地方鎮黨委副書記、鎮長馬超群,談性頗濃,掩飾不住自己內心的自豪,“都說去年房地產行業不景氣,我們這里的居民,除了買車,很多人還買上了房子,房子供不應求”。

  從被“逼”出來的產業雛形,到發展到擁有罐頭加工及相關企業120余家,年創產值70億元,地方鎮的罐頭產業是如何走形集群化發展的,產業鏈條又是如何更寬更長,整個產業集群又是如何反作用于當地城鎮化建設的,當地政府部門如何作為的呢?

  有罐頭的地方 就有地方的罐頭

   

  地方鎮罐頭企業倉庫內的黃桃罐頭

  “說出來你可能不信,我們這個‘中國罐頭第一鎮’的名號是被逼出來的”。當記者在采訪過程中問起“罐頭鎮”的由來時,馬超群告訴記者。

  地方鎮,舊時有“兩個濟寧州趕不上一個大峪溝”的美譽,獨特的地理位置和氣候條件滋養了天寶山下萬畝果園,不過,伴隨著碩果累累的豐收的同時,往往也帶來滯銷的苦惱,為打破“豐產不豐收”的魔咒,地方鎮人走上了做罐頭的道路。

  從那時起,地方鎮從簡單的作坊開始,發展農聯合作,逐步成為北方重要的罐頭基地,特別是國家罐頭食品重要基地。近年,地方的罐頭更是經過了嚴格的美國國家檢驗,成為聯合國維和部隊專用水果罐頭。

  目前,地方鎮的罐頭已獲國家地理標識認證,且更是依托臨沂的強大物流而走出國門、享譽世界。在那個物質匱乏的年代,那些天然制作的罐頭行銷大江南北,而且有了一條即霸氣十足又自豪洋溢的宣傳口號——“有罐頭的地方,就有地方的罐頭”。

   

  一家罐頭加工企業剛剛采購的新鮮桃子

  魯網記者通過查閱相關資料獲悉,地方鎮目前擁有罐頭加工及相關企業120余家,其中,自營出口企業7家,規模以上企業37家,年加工各類罐頭75萬噸,產量占全國的30%,年創產值70億元,出口創匯1.2億美元。

  而今,現代科技讓各色果蔬變成了人們鐘愛的罐頭食品,暢銷全國并遠渡重洋,出口歐美、東南亞、澳大利亞等50多個國家和地區。

  在部隊、在邊疆,在一些偏遠地區、環境惡劣的地方,甚至國外、外太空,“有罐頭的地方,就有地方的罐頭”。

  產業鏈條越來越寬越來越長

   

  一家罐頭企業的水果原料運輸車輛

  目前,地方鎮已形成果蔬罐頭加工為主,果品生產、印鐵制罐、玻璃制品、彩印包裝、信息中介、物流配載、建筑安裝、餐飲服務等相關產業競相發展的罐頭產業集群。

  “在產業集群的節能減排方面,為了節能減排,消除燃煤鍋爐帶來的環境污染,投資4700萬元,架設從費縣國電到地方鎮的26公里熱力管道,關閉了全部燃煤鍋爐,年可節煤7萬噸,減少二氧化碳排放15萬噸”,有過環保部門工作經驗的馬超群談起產業集群的節能減排來如數家珍,儼然成了行業大師。

  “我們鎮也有自己的金融中心,有了梧桐樹,就有鳳凰來”,馬超群向記者介紹說,地方鎮正處于加快發展的重要時期,銀企合作的要求迫切、潛力巨大,政府部門通過搭建平臺、做好服務,為銀企合作創造條件,讓銀企之間多溝通、多了解,找到銀企之間的長短結合點,做到長短結合,推動金融資本與企業資源有效融合,實現政府、銀行、企業多贏的局面。

  一個小時成交6000單 電子商務蓬勃發展

  地方鎮圍繞罐頭產業的發展,不斷培育和發展壯大電子商務,先后成立了平邑縣康發電子商務中心、平邑奇偉電子商務有限公司、平邑縣華蒙科技有限公司和平邑縣九豐電子商務中心等四家電子商務龍頭企業。

  “在設備購置、人才引進和軟硬件建設上鎮黨委、政府給予了重點支持,通過龍頭企業帶頭示范作用,促進果蔬罐頭產業電子商務應用遍地開花”,馬超群告訴魯網記者。

  馬超群向記者講述了發生在某個企業里關于銷售方式創新的真實案例。今年的1月21日,奇偉食品在電商平臺上開啟了促銷,1小時內就成交6000個訂單。一天2萬個訂單讓他們目瞪口呆,打印快遞單子的打印機不堪負重,一連壞了三臺打印機。

  在地方鎮的電商行業中,有一個桃美人的故事讓有許多人嘖嘖稱奇。一個1993年出生的小姑娘,通過電商的渠道賣水果罐頭,半年就達到了4000萬的銷售額,當地的罐頭商都稱她為“桃美人”。

  “我干了十幾年才形成了4000萬的銷售規模,她竟然半年就達成了,現在我們也意識到了發展電商的必要性,針對目前的形式,我們必須抱團發展,共同變強大”,劉新才告訴魯網記者。

  水果采摘到成為成品只需6小時 小罐頭里的大科技

   

  一家罐頭加工企業的生產加工線

  馬超群對魯網記者說,地方鎮積極引導鼓勵罐頭加工企業大力實施科技創新戰略,積極開展產學研合作,加快企業自主創新能力建設,加強規模企業與國際食品組織、中國罐頭協會和國內科研院校等組織機構的戰略合作,搞好科技創新和產品研發,積極研發名、優、特新產品,進一步提升罐頭產品的科技含量和附加值。同時,積極引導幫助企業拓展國內外市場,提高地方鎮罐頭產品在市場的占有率。許多企業紛紛與與中國農業大學、山東農業大學等科研機構及大專院校合作成立了研發中心,并針對歐美市場聯合開發了低糖草莓、胡蘿卜罐頭、茄子罐頭等多項專利新產品。

   

  生產線上裝配員工正在進行罐頭裝箱

  魯網記者在臨沂康發食品飲料有限公司看到,作為中國罐頭十強企業,康發罐頭也已成為地方鎮特色經濟的發展代表。“我們的罐頭從采摘到生產加工車間僅需要6個小時,然后我們會按照原料的大小和質量進行分級、檢測,達到國際標準后進入生產階段,40分鐘做成罐頭,確保產品的新鮮與營養價值。”臨沂康發食品飲料有限公司董事長劉新才這樣告訴記者。

  要市場,先吃透“90后”罐頭里的時尚元素

   

  康發食品開發的“桃不掉”系列產品

  馬超群告訴記者,地方鎮把打造品牌作為提升罐頭產業競爭力的重要舉措,組織引導企業開展質量認證,完善標準體系,樹立誠信形象。加快實施知名產品名牌和區域品牌培育工程。現域內擁有中國馳名商標3個、中國地標1個、山東省著名商標12個、山東省名牌產品2個。加強技術研發,集群內現有國家火炬計劃高新技術企業2家,省級“專精特新”企業3家,省級“一企一技術”企業2家、省級創新企業2家;市級公共服務平臺一家。

  “做食品,要講創意,現在沒有人愿意抱著大罐頭瓶子在家里吃這個,年輕人都喜歡時尚,我們鎮的企業做罐頭也要跟著時尚”,馬超群戲稱,他吃透了90后的消費觀念。

  康發食品公司瞄準市場中創意罐頭的空白,通過研究消費者心理,開發出了“桃不掉”、“梨不開”等一系列新產品,在行業引起廣大的反響,打了一場漂亮的精準營銷戰役。

  在馬超群看來,未來罐頭市場的上升空間主要體現在對消費者多元化需求的滿足方面,營養、安全、時尚、便捷,拋開傳統罐頭的固有形象,主打休閑生活路線,契合年輕消費族群的喜好是在產品在電子商務浪潮中勇立濤頭的不二法寶。

  “據統計,美國的人均罐頭消費量達到90公斤左右,歐洲約50公斤,日本為23公斤,而中國僅為1公斤。由此可見,一旦中國13億的消費者市場被打開后,罐頭的相關知識得以全面普及,罐頭食品或將成為本世紀的主流產品,擁有巨大市場”,在馬超群看來,罐頭行業在解決營養流失問題后,如何轉變消費觀念,將罐頭從休閑食品流向餐桌,成為一日三餐不可缺少的一部分成了影響罐頭銷售的又一大問題。

  別不相信 罐頭竟是新鮮水果營養價值10倍

  點開臨沂康發食品飲料有限公司董事長劉新才的朋友圈,記者看到,劉新才基本上每天都會轉發關于對罐頭知識的科學普及。

  事實上,自1810年罐頭發明以來,在一系列的文明及工業變革之后,罐頭已經逐漸成為了主旋律食品,尤其在發達國家。通常這類營養價值高的食品總能輕易贏得消費者青睞,但罐頭卻在中國被人民普遍的歸類到了垃圾食品的行列。

  美國加利福尼亞大學學者研究表示,與新鮮水果蔬菜相比,正確食用罐裝食品能夠幫助人體攝入更多有益物質。

  廣大消費者普遍認為罐頭食品在經過高溫殺菌和貯藏過程中營養價值會下降,對此,中國罐頭工業協會理事長梁仲康向魯網記者介紹,罐藏食品的質量由于在預置的加工中得到了控制并保持了新鮮度,因而實際上大多數罐藏食品要比通常分銷渠道中儲運的新鮮農產品還要新鮮。罐藏食品的原料在收獲、運輸到加工的全過程耽擱的時間很短,有的產品甚至短于2小時,這使得罐藏食品能保持較高的營養價值。德國Willich食品質量研究所和Niederrbein技術學校生態營養系對罐頭食品與新鮮食品的比較研究表明,罐頭食品所含的維生素A1、B1、B2、B6、E和葉酸與新鮮蔬菜所做的菜肴的含量大體上一致。

信息來源于齊魯網

 
 

 
 

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